Fresas en nuestra dieta

IMG_4016La fresa es una pequeña delicia que destaca por su intenso sabor y sus excelentes propiedades nutritivas, una de las frutas más apreciadas ya en la antigüedad. Las fresas poseen gran cantidad de elementos muy necesarios para nuestra salud, ricas en vitamina C, antioxidantes y diuréticas, excelente para quien retiene líquidos y muy usada en las dietas de adelgazamiento por su escaso aporte calórico, ademas tienen una importante cantidad de ácido fólico y son un antiinflamatorio natural. Excelentes para la piel, cabello y uñas, por su cantidad de agua, vitaminas y minerales.

Como esta demostrado que son excelentes para la salud y ademas están riquísimas pudiéndolas tomar de múltiples maneras, en nuestra dieta no puede faltar esta deliciosa fruta que nos ayuda a estar bien por dentro y por fuera.

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Strawberry is a small delight that stands out for its intense flavor and excellent nutritional properties of the fruit more and appreciated in antiquity. Strawberries have lots of much needed items for our health, rich in vitamin C, antioxidants and diuretic, excellent for who retains liquid and widely used in slimming diets by low caloric intake, also have a significant amount of folic acid and they are a natural anti-inflammatory. Great for skin, hair and nails, for its abundance of water, vitamins and minerals.
As this proved to be excellent for health and also are delicious, take in multiple ways, in our diet can not miss the delicious fruit that helps us to be good inside and out.

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Limón mi desintoxicante diario

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El limón ocupa el primer lugar entre los frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico, transformándolo en un gran eliminador de toxinas y un poderoso bactericida. Todas las sustancias extrañas y nocivas que se alojan en el cuerpo serán erradicas a través de la ingesta de limón, pues el efecto que produce su jugo es totalmente desintoxicante y purificador. El limón combate las impurezas de la sangre nivelando de modo natural e implacable el regular funcionamiento de los órganos, es terriblemente eficaz contra microbios y ciertos virus .

Tomado en ayunas es muy beneficioso a la hora de depurar el organismo y eliminar las toxinas acumuladas. Junto a esto hay que tener presente el efecto regulador que tiene en nuestro metabolismo, además de ser una buena y saludable forma de ponerlo a funcionar nada más levantarnos. Simplemente servirá con adquirir el hábito y hacerlo una costumbre (1 de zumo x 2 de agua, de preferencia tibia)

Haz como yo y aprovecha los muchos beneficios del limón, que tengo la fortuna de cultivarlo en casa, y hago de esta bebida natural un habito diario en mi vida.

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Lemon occupies first place among the fruits curative , preventive and vitamin content , making it a great eliminator of toxins and a powerful bactericide. All foreign and harmful substances stay in the body will you eradicate through the intake of lemon, because the effect of their juice is totally detoxifying and purifying. Lemon fights blood impurities and natural leveling relentlessly regular functioning of the organs, the lemon is terribly effective against certain viruses and microbes .
Taken fasting is very beneficial when it comes to cleanse the body and eliminate accumulated toxins. Along with this we must bear in mind the regulatory effect of our metabolism , as well as being a good and healthy way to make it work right rise . Simply serve with the habit and do a custom ( 1 lemon juice x 2 water , preferably warm )
Do as I do and take advantage of many benefits of lemon, which I am fortunate to grow it at home, and make this a daily habit natural drink in my life.

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La Petite Planèthé – Tea shop

La Petite Planèthé es una tienda de té, un establecimiento dedicado a la venta de té y productos relacionados, un lugar donde podemos encontrar una cuidada selección con más de 140 variedades de té, infusiones y rooibos, azúcares de sabor, galletas, chocolates, bombones… pero también tazas, infusores, latas, teteras, juegos de té… un lugar donde además nos pueden ayudar si tenemos dudas o necesitamos orientación dentro del extenso mundo del té.

Gloria y Joan crearon esta tienda independiente especializada en tés, rooibos e infusiones y todo lo necesario para disfrutar de un buen té  en el centro de Valencia, una pareja que realiza de forma artesanal incluso la decoración del propio local, ofreciéndonos un servicio atento y derrochando amabilidad, ademas podemos degustar sus productos en un ambiente relajado. Gente comprometida que destina el 0’7% de las ventas mensuales a distintas ONGs para ayudar a que este mundo cada día sea un poco mejor.

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La Petite Planèthé is a tea shop, an establishment for the sale of tea and related products, a place where we can find a fine selection with over 140 varieties of tea, herbal infusions and rooibos, sugar flavor, cookies, chocolates, chocolates but … mugs, infusers, cans, teapots, tea sets … a place where we can also help if we have questions or need guidance within the vast world of tea.

Gloria and Joan created this independent shop specializing in teas, rooibos and herbal teas and everything you need to enjoy a good tea in the center of Valencia, a couple hits by hand even the decor itself, offering attentive service and wasting kindness, we can also taste their products in a relaxed atmosphere. Committed people who allocates 0.7% of monthly sales to various ONGs to help make this world each day a little better.

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Galletas Artesanas

Ayer tocó visitar una tienda donde todavía se elaboran productos artesanos y se puede contemplar como se hacen las galletas totalmente artesanales, da gusto ver como se hacen una a una con todo mimo y cariño desde la elaboración de la masa hasta el ultimo toque decorativo, sabiendo que todo esta realizado con ingredientes naturales sin conservantes ni colorantes.

Los niños han tenido una mañana de domingo de lo mas dulce, al celebrarse un taller donde aprendían a decorar sus respectivas galletas y operar con ingredientes de reposterìa.

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Yesterday had to visit a shop where handmade products are still made and can be seen as totally homemade Biscuits are made, see how they are made one with all care and affection from the preparation of the dough up to the last decorative touch, knowing that everything is made with natural ingredients without preservatives or colourings.
The children have had a Sunday morning of the more sweet, to hold a workshop where they learned to decorate their respective biscuits and operate with pastry ingredients.

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Degustacion de Cava Valenciano

 El Cava es un vino muy apreciado y de reconocido prestigio en el mercado vinícola mundial, según se utilicen uvas tintas o blancas puede ser Rosados o Blancos.  El proceso de elaboración se realiza siguiendo el método tradicional “champenoise”, que se fundamenta en que tiene una segunda fermentación en botella.

Este fin de semana se ha celebrado la Feria del Cava valenciano, una muestra en la que se podían degustar los productos de diez bodegas valencianas que representan gran parte de la oferta de cavas valencianos. Y es que el cava se ha convertido en una de las mas firmes apuestas de las firmas de Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la Comunidad Valenciana. De hecho, este año saldrán de Requena cerca de 4 millones de botellas.

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Cava wine is much appreciated and renowned in the global wine market, according ink or white grapes can be used Pink or White. The manufacturing process is performed in the traditional “champenoise” method, which is based on having a second fermentation in the bottle.
This weekend was held the Fair of Valencia Cava, a sample in which products could taste the Valencian ten wineries that account for much of the supply of Valencian cavas. And the cava has become one of the strongest bets of firms Requena, unique municipality authorized by the DO Cava in Valencia. In fact, this year will come from Requena about 4 million bottles.

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Sésamo un pequeño gran alimento

El Sésamo se trata de un alimento de gran calidad, alcaliniza la sangre, energético, mineralizante, reconstituyente muscular y nervioso, potenciador de la memoria y facultades intelectuales, protector circulatorio y laxante.

  • incrementa en los tejidos los niveles de vitamina E del tipo gamma tocoferol, que tal vez sea la forma más importante de vitamina E. Esta vitamina es un importante antioxidante.
  • son antiinflamatorios y potencian la efectividad de los ácidos grasos omega 3.
  • podrían ayudar a reducir grasa corporal en tanto potencian la oxidación de grasas en el hígado.

El organismo lo asimila mejor si el  sésamo es  tostado  y si ademas es ecológico mucho mejor

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The sesame is a high quality food, alkalizing of blood, energy, zante de lamineralizing, muscle and nerve tonic, memory enhancer and intellectuals, protector circulatory and laxative powers.

Increases in tissue levels of vitamin E-type gamma tocopherol, which is perhaps the most important form of vitamin E. This vitamin is an important antioxidant.
are anti-inflammatory and enhance the effectiveness of omega-3 fatty acids.
could help reduce body fat while enhance fat oxidation in the liver.
If ecological and sesame is toasted (the body handles better) far better.

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Si junto con el sésamo añadimos Tomate estamos incrementando una abundante fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales

If we add together with sesame tomato are increasing an abundant source of antioxidants, vitamins and minerals

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Color bourdeux in-out

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Aprovechando que está tan de moda el color bordeaux, os hablo de un alimento con excelentes propriedades en ese color.

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Taking advantage of this so fashionable color bordeaux, I speak of a food with excellent properties in that color.

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La remolacha

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La remolacha es un alimento del que no deberíamos prescindir: es muy energética muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia, debido a su alto contenido en hierro, también es rica en azúcares, vitaminas C y B, potasio y carotenos.

– Ayuda a prevenir la hipertensión, pues reduce la presión arterial.
– Tiene propiedades antiinflamatorias.
– Previene la formación de coágulos de sangre.
– Mejora la salud del corazón.
– Mejora la salud del aparato digestivo, regulando la digestión.
– Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
– Ayuda a prevenir el cáncer.
– Aumenta nuestra resistencia física, y por tanto nos ayuda a recuperarnos más rápidamente cuando hacemos ejercicio.

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Beet is a food should not dispense: energy is highly recommended in cases of anemia, blood diseases and convalescence due to its high iron content, is also rich in sugars, vitamins C and B, potassium and carotenes .

– Helps prevent hypertension, as it reduces blood pressure.
– Has anti-inflammatory.
– Prevents blood clots.
– Improves heart health.
– Improves digestive health, regulating digestion.
– Helps prevent cardiovascular disease.
– Helps prevent cancer.
– Increase our physical strength, and therefore help us recover faster when we exercise.

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Os propongo un entrante de lo mas sano

Remolacha, queso fresco batido y nueces ..Bon apetit

I suggest a recess of the healthiest

Beet, cheese and nuts beaten .. Bon appetit

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